Αμφίκλεια

Πηγαίνουμε για ποδήλατο στον Παρνασσό και το Καλλίδρομο, τα βουνά ανατολικά και δυτικά της κοιλάδας του ποταμού Κηφισού, σε ένα δασικό μονοπάτι που συχνά φιλοξενεί το Ράλι Ακρόπολις. Σε υψόμετρο 1.350 μέτρων υπάρχουν λίμνες, ρυάκια και καταπράσινα οροπέδια που δημιουργούν ένα καταφύγιο για κοπάδια βοοειδών που μας κοιτάζουν αδιάφορα καθώς περνάμε με το ποδήλατο. Η θέα προς τον Μαλιακό κόλπο μας συναρπάζει από το γραφικό χωριό Μενδενίτσα με το ενετικό κάστρο. Πίσω στην κοιλάδα, επισκεπτόμαστε το μοναδικό στην Ελλάδα Μουσείο Ψωμιού της Αμφίκλειας και τον ποταμό Κηφισό με τις πηγές του την Αγία Ελεούσα στο Άνω Πολύδροσο, ενώ αφιερώνουμε τις Θερμές Πηγές των Θερμοπυλών και τα πιάτα από τη Ρούμελη που μας οδηγούν σε μια προσωρινή υπερβολή. Οι αρμονικές αντιθέσεις και τα όμορφα τοπία γοητεύουν τον επισκέπτη που υπόσχεται να επιστρέψει.